不只要曾經擁有，還需要天長地久……
「世界上最遙遠的距離，不是生與死，是我站在你面前，你卻不知道我愛你。」愛情，是世上最難的課題。能令人破涕為笑，又讓人神魂顛倒，苦澀酸楚，卻是甜美可人；讓每個深陷其中的男女，心甘情願為愛犧牲，犧牲睡眠，犧牲金錢，犧牲健康，犧牲時間，只為，換得她的一抹微笑。
苗栗海拔507公尺，一間原本拿來養老的莊園；因為「愛情」，讓垂老孱弱的它，搖身成了充滿朝氣的空中花園，它是「我愛妻民宿」。
Bye Bye ，我的豪宅夢
民宿主人賴大哥，是一手創造「我愛妻」的深情男子。會有「我愛妻」的誕生，其實是賴大哥打破從小到大的豪宅夢，才能圓滿的愛妻夢。
兒時唱著「我家門前有小河 後面有山坡」的賴大哥，總希望能像歌詞說的，擁有極佳的居住環境；長大後，賴大哥努力打拼了許久，終於在南非，圓了他的豪宅夢。一次回國處理生意的機會中，因緣際會與現在的妻子相遇，兩人一見鍾情，縱使相聚一萬多公里，仍舊無法拆散兩人的相愛。
兩人穩定交往到論及婚嫁，卻因相隔南非與台灣兩地，成了岳父反對的原因之一。人的一生中，機會常錯過就沒了，賴大哥不願讓後悔發生，便做下決定，舉家搬回了台灣。
一次與岳父聊天的過程中，賴大哥得知岳父想將苗栗山上的房子改建拿來養老；賴大哥向岳父提議，將房子改建為民宿，一來能就近照料房子，更能表達他的真心。
真誠而積極的行動力，讓岳父見證了他的真心，放心把女兒交給他，「我愛妻民宿」也因而誕生。
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