全台唯一布袋戲主題餐廳─敘舊布袋戲

 

 

四名觀眾就開演，二十年努力不懈！台北的文化窗口，背包客的最愛！

 

　　「敘舊布袋戲園」為全台唯一的布袋戲主題餐廳；首創互動式表演模式，每晚七點半準時開演。觀眾可以欣賞到正宗的布袋戲，也可以了解布袋戲在每個時代的創新跟改變。

　　「布袋戲的意像除了木偶以外，最重要的就是表演了！」跟所有愛好藝術的表演者一樣，陳團長有很多自己的堅持。他希望布袋戲主題餐廳不僅僅是一個展示木偶的空間，也希望以最生動活潑的方式，讓所有進到這餐廳的人真正體驗台灣獨一無二的藝術文化。

　　「戲園開了二十幾年，別人是用餐廳養劇團，我是用劇團養餐廳……」陳團長不諱言，做主題餐廳一開始只是一股腦地想把心愛的文化發揚光大；但卻是慘澹經營。最終得靠劇團在外四處演出，才能讓餐廳支持下去。幸好這幾年觀光客逐漸增加，劇團在跌跌撞撞當中找到更好的表演模式，收支才得以維持住。「你們跟讀者說，沒有覺悟千萬別做這行，難啊！難啊！」

　　陳團長坦白地說；布袋戲文化的確越來越少人有興趣，主題式餐廳最怕的就是沒有客人上門。布袋戲主題餐廳如果再不改變只按照傳統模式經營下去，遲早關門大吉！

　　「互動式表演」就是最大的改變！臺上的木偶不僅會說台語、國語，甚至可以隨著觀眾的國籍不同切換多聲道；台上台下相互共鳴，熱鬧非凡。如果有小朋友來看戲，也會特地跟小朋友互動一下，讓小朋友能夠開開心心的接受布袋戲這個「老」文化。

　　實地親身體驗一下，果然驚呼連連！臺上的木偶水火齊鳴，台下的觀眾個個大笑開懷！

　　表演結束之後，團長發給民眾一人一個練習木偶，讓大家能夠實地的學習操偶。從說話、跑步、到最困難的翻筋斗，每個動作都有好幾個層級的難度。團長也會告訴觀眾們一些小訣竅，讓大家輕鬆入門。

　　

      既是餐廳，菜色當然不能馬虎。陳團長精選了台灣各地的家常菜，要帶給國外來的朋友最道地的臺灣味。店家推薦的招牌菜是「烤去骨雞腿排」！從雞肉的料理到醬汁的烹煮，戲園通通自己來；不僅口感鮮嫩，更有媽媽的味道！另外由客人推薦的經典菜色就是「招牌豆腐」，簡單的豆腐料理，戲園的處理卻不馬虎。每一塊豆腐都炸得外酥內嫩；淋上獨門的醬汁後，更是口齒留香！光是這道菜就可以讓民眾吃完一大碗白飯呢！

　　有時碰到下雨天，客人只有一兩桌；陳團長還是照常演出。問他這樣表演起來會不會有點淒涼？陳團長大笑：「不會不會！人越少越好！每一個客人我都教到他會，讓他回去都能夠操著木偶翻跟斗！」

　　隨著劇團的名氣越大，國外表演的邀約變多了；臺灣的觀光局也屢次帶著他們一起出國拼外交。陳團長特別叮嚀：「要來戲園要事先訂位啦！我們有時候要出去拼經濟囉！」

 

 

地址：台北市南京東路2段41巷16弄2號1樓

戲園網站：www.see-join.com.tw/

訂位專線：02-25231118

(本文節錄至Way道雜誌第0期──掌聲響起  戲數百年布袋史)