身心靈治療師──伊萬里美食民宿
用頂級料理讓視覺、嗅覺、味覺、全方位享受，撫慰每一位旅人在旅程中的疲憊跟需求！
民宿加上美食，會碰撞出什麼新火花？在花蓮市中心，有一家民宿，將民宿與美食大膽結合，碰撞出日式料理加上法國甜點的大膽創意，在這裡，他們誓言用美食撫慰人心，替每一位旅人的旅程留下最好的記憶！
旅程的必要元素
「吃，很重要！」民宿老闆娘──王珠惠女士（前田太太），在採訪的開頭，就簡潔有力的告訴我們！身為台灣人，她的生命與日本結下極深的緣分，在長住日本八年之後，她甚至嫁給了一句國語都不會說得日籍老公。 會在台灣開這間民宿，其實也是兩人對台灣的深深喜愛，因為兩人的個性都是愛好旅遊，尋找生命中美好的事物，藉著興趣的合拍，他們早早就決定，這輩子絕對要把時間都「浪費」在值得的事情上。
尋找過台灣很多地方，親自走過各個鄉鎮，夫妻倆被花東徹底迷住了，這裡的好山好水，可以說是台灣最後開發的淨土，而花蓮縣又因為在日治時期，長期接受大量的日本人遷居，素有移民村的稱呼。
在這裡，前田先生找到自己對日本文化的眷戀，也找到台灣最美麗的土地，他們選擇在舊有星光大道美稱的忠義路上落腳，買下了一塊舊農地，在他們將近六十歲的時候，讓這一切，重頭開始。
這種重頭開始的勇氣，其實兩人醞釀了很久，從年輕時候的旅程中，他們看過太多名不符實的民宿，讓他們一直在心中有個夢想──開一間「實在」的民宿，這間民宿不必多豪華，但是料理要夠好吃！床一定要夠好睡！
五間房間六個員工
這兩點說起來很簡單，對接近退休年紀的前田夫妻倆來說，其實真的很辛苦，堅持手做料理的前田太太，最討厭料理中添加不天然的佐料，這份堅持在開了民宿之後，更加的嚴苛，使得他們不管是湯頭、麵粉、沾醬等等，都從最原始的步驟開始做起！
因此伊萬里中有一臺價值國產汽車的烤箱，讓他們的自製麵包，在每一次出爐的時候，都贏得旅客們的滿堂彩；因此依萬里有一個大鍋爐，每一份料理的湯頭，都是全天候在這裡熬煮著……
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